2008年11月29日
日本酒がおいしい季節に
広島へ新米買出しの折、
さほど飲ん兵衛ではありませんが、酒どころ西条へ寄り道しました。
ＪＲ山陽線西条駅近くの酒蔵通りをうろついてきました。、
目的は「美酒鍋」。蔵人たちのまかない食として、
日本酒だけで砂肝や野菜を煮て食べていたものを、
郷土食として売り出したところ、
近年ブレイクしているという鍋です。
本家だという賀茂鶴の仏蘭西屋の二階でいただきました。
和服のお姉さん（実は近くの広大西条キャンパスのアルバイト生でした）が、
たっぷりのお野菜と豚肉なども入れ、
一人分に日本酒1合丸ごと使って炊いてくれました。
味付けは塩コショウです。
アルコール分が全部飛んでからいただくのですが、
20分ぐらいかかるので、出来上がるやいなや、
写真に撮るのも忘れてぱくついてしまいました。
満腹後は、福美人、亀齢（？）、賀茂泉・・・と酒蔵めぐり。
そのたびに試飲しては、気に入ったお酒を買いまくりました（ドライバーである夫君は一滴も飲めない上に、荷物が重くて気の毒でしたが）。
で、途中の古民芸のお店で、お米でうどんやラーメンを作っている人にめぐり合いました。
（これは次回に紹介したいと思います）
行きは山陽道、帰りは中国自動車道。紅葉の美しさの軍パイは予想通り後者に上がりました。
スタッフ 遊び好き（や）
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