奈良っこ／特集／日本の地醤油　こだわりの蔵巡り「喜多醤油」

喜多醤油

●大和郡山市

昭和5年創業。安くて美味な醤油を追求する

　近鉄筒井駅のすぐ西側。もろみを絞ったままの自然な味わいの醤油が特徴。おいしくて求めやすい醤油造りを心掛け、添加物を使用しない商品は「昔の味がする」と親しまれている。愛媛のゆずと黒酢を使用したポン酢や、コク深い再仕込み醤油などもおすすめ。


	●ヤマトイチ醤油濃口（900ml）700円国内産の丸大豆と国内産の小麦を使用した天然醸造醤油。無添加の昔ながらの味わいを。（写真左） ●黒豆醤油（360ml）800円健康効果がうたわれる黒豆の国産丸大豆を使用。2年以上熟成させた風味豊かな仕上がり。（写真右）

※上記内容は、『yomiっこ』2007年9月号から抜粋。商品・価格等の情報は、2007年9月現在のものです。
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