奈良の総合情報サイト「奈良っこ」特集TOP土用の丑の日特別企画:うなぎ>う魚宇(うおう)
土用の丑の日 特別企画 in 奈良っこ
◆奈良市
魚宇 ●うおう
●一色村産活うなぎを遠赤でふっくらパリッと
江戸末期から続く老舗の鰻は、若手養殖家ががんばってることで知られる愛知の一色村産。超電解水でヌメリと泥臭さを洗い流した鰻を白焼きし、秘伝のタレで焼き上げる。大の鰻好きというオーナー好みの適度な脂とコクのある味にはごひいきが多い。
◆メニュー
◇うな重(松) 1300円 ◇うなぎ御膳 2000円
◇うな重膳 1500円 ◇うなぎ蒲焼定食 1000円
◆ショップデータ
TEL/ 0742-22-2330
住所/ 奈良市小西町5 アルテ館2F
時間/ 11:30〜14:30 17:00〜19:30 (LO)
土・日曜、祝日 11:30〜19:30 (LO)
休/ 火曜
P/ なし
うなぎ三昧(松)
1900円
うな重、う巻き、うざく、肝吸、香の物、サラダ、デザート
※上記内容は、『yomiっこ』 2006年7月号から抜粋。商品・価格等の情報は、2006年7月現在のもの。料理写真はイメージ。
江 戸 川 栄 玉 亭 大  門 二  鶴 う 小 松 旭  亭 秀  丸 魚  宇
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