さわやかな秋風と共に迎える実りの秋。
パティシエ&職人が腕によりをかけ、甘いお菓子に野菜の風味と彩りを添える“野菜スイーツ”をご紹介。
ケーキやクッキー、和菓子など多彩なお菓子で収穫の秋を楽しんで♪
セサミンたっぷり!
サクサクッと食感も楽しいクッキーとパイ
健康食の王様、黒ごま・白ごまをたっぷり練り込んだクッキーと、ごま入りクッキー生地をパイ生地に塗っては折りたたんでサクッと仕上げたパイ。口当たりも軽く、ごまの風味豊かだ。黒糖使いのパイにはコクも。
奈良市東紀寺町2-1-1 MAP
愛され続ける
ゴロンゴロンの“いもパイ”
甘〜く炊いたサツマイモがゴロンゴロン。サックサクのパイ生地としっとりとした芋の食感が絶妙の“いもパイ”。同店で長く愛され続ける人気商品だ。パイはサツマイモ他、洋ナシやマロンなど6種あり。
奈良市三条大路5-1-25 MAP
秋色鮮やか
ほんのり“かぼちゃ”の秋スイーツ
キャラメルシフォンケーキをベースに、かぼちゃクリームと生クリームを添えた秋スイーツ。ほんのりと広がるかぼちゃの味わいに、後味の良い生クリームがマッチ。ふんわりシフォンとの三位一体を楽しんで。
大和郡山市柳町77-1-1 シャルマンコーポ1F MAP
ニンジンたっぷり!!
ドイツで人気の伝統菓子
ドイツではイースターはもちろん1年を通して人気のニンジンケーキ。すりおろしたニンジンとアーモンドやヘーゼルナッツをたっぷり混ぜ込み、豊かな香りが広がる。バター不使用のヘルシーケーキだ!
http://www.nau-now.com/cake/glucks-klee/奈良市六条西1-1-34 MAP
※橿原店のみ、期間限定販売
濃厚トマトと豆乳プリン
2層を楽しむヘルシーゼリー
濃厚なトマトの風味をゼリーに閉じ込めたヘルシースイーツ。スッキリと爽やかな甘さの豆乳プリンと2つの味を楽しめ、オレンジジュレがほんのりと香りを添える。たっぷり含むリコピンで美容効果にも期待。
http://www.maman1986.com/橿原市内膳町5-18-1 MAP
フレーバーは6種類から選べる♪
とにかく濃厚!でも甘すぎない
大人のプリンアイス召し上がれ
北海道産有機かぼちゃを使った濃厚プリンアイス。オーダーを受けてから、-30度の鉄板上でプリンとアイスを練り込んで作る。最後にプリンをのせて完成。カラメルの利いた濃厚な大人の味に舌がとろけちゃう。
http://taden-nara.com/奈良市中町224-3 MAP
雪の若草山に鹿の足跡♪
ふんわり軽いフレンチパンケーキ
あの「ラ・ポーズの森」のパンケーキを若草山、生クリームを雪に見立て、そこにちょんちょんと付いた鹿の足跡が黒豆。口溶け良いスフレ状のケーキにふっくら黒豆がアクセントの軽〜いデザートだ。
奈良市春日野町160 春日大社国宝殿1F MAP
大根&おからが調和する
オーガニックガトーショコラ
こだわり素材の体にやさしいスイーツが魅力。すりおろした大根とおからを、オーガニックのチョコ&ココア生地に練り込み、大根の風味が溶け込んだ一品だ。カロリーオフでダイエット中の人にも◎
http://cocoai-nara.com/橿原市内膳町5-1-13(近鉄八木駅名店街内) MAP
※10月初旬から販売
ホクホクのかぼちゃ餡で、
秋を感じる和スイーツ
人気のどら焼きに秋限定のかぼちゃ味が登場。ホクホクに仕立てた“かぼちゃ餡”とモッチリ求肥を、しっとり・ふっくらと焼き上げた生地でサンド。ひと味違ったどら焼きで、秋の味覚を楽しもう!
http://www.kippouan.com/