東吉野生まれの国産小麦粉100％の手延べ素麺をフリーズドライした即席にゅう麺。昆布、かつおベースに焼きアゴを加えた薄味仕立てのスープとで、健康人はもちろん高齢者や病人へのお見舞いにも好評。