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ならまち 旬彩 ひより − ひよりの主菜は旬のお野菜です 専属農園で有機栽培する滋味豊かな大和の野菜 自然が育んだ本物の味を奈良町散策とともに |
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2008-12-05
12月のお知らせ |
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2008-10-08
10月のお知らせ |
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2008-09-05
９月のお知らせ |
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2008-08-03
８月のお知らせ |
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2008-07-26
クーポンページ開設 |
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2008-07-25
ひよりオフィシャルサイト開設 |
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| ◆主菜は滋味豊かなお野菜たち |
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さんさんと降り注ぐお日様の下、
栄養豊かな有機の土と大和の水に育まれた
野菜たちは元気いっぱい |
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| そのエネルギーを召し上がってください |
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召し上がられた方々から
“野菜がこんなに甘くやさしく奥深い味がするなんて”
という声をいただいています |
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| ◆大和の野菜会席 |
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| 旬の野菜をふんだんに使った料理を堪能していただけます |
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| ◆旬彩ひより 野菜カレンダー 12月 |
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| お鍋の美味しい季節になりました |
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『ひより寄せ鍋』は、とれたて野菜がてんこ盛り。
白菜のオレンジクイン、千筋水菜、くらま大根、チンゲン菜、ター菜、下仁田ネギ、小松菜、ほうれん草、春菊、油菜、キャベツ、チヂミキャベツ、リーキ（西洋ネギ）、ごぼう、新じゃがいも芋、カリフラワー、ブロッコリー、九条ネギ、聖護院大根などなど…、ひより専用畑では冬野菜が満開です。
甘くとろけるような大和の野菜に地鶏や地鶏つみれ、豚肉、魚介、茸類を入れてひより特製のだしで、焚きます。 |
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| 大和の野菜を素材に応じて調理したランチ。幻の魚・岩魚（いわな）は塩焼きで、骨までおいしく食べられます |
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| ランチ◆ |
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| 旬彩 ひより |
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奈良市中新屋町26 鶉屋（うづらや）倶楽部1F TEL／0742-24-1470
営業時間／11：30〜14：30（L.O.14：00） 17：00〜22：00（L.O.21：00）
休／火曜日 |
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| Copyright (C) 2008 Shunsai HIYORI. All Rights Reserved. |
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